La cucina economica è stata il cuore della cucina rurale della metà dell’800 fino agli anni ‘60. Ma dovremmo riscoprirla e rivalutarla per la sua straordinaria efficienza energetica. È lo strumento ideale per sfruttare al meglio il calore che ti offre la legna bruciata nel suo cuore dì ghisa o dì mattoni refrattari. 

Le cucine economiche in quanto a calore prodotto è assimilabile ad una stufa, con il suo 60% dì rendimento, ma ci permette dì vivere l’ambiente in cui è posizionata in modo molto più efficiente. 

Abbiamo tre diverse tipologie di cucine economiche: riscaldamento a legna (la classica), a pellet e ad idro. Quest’ultima viene collegata ad ogni termosifone dell’abitazione per riscaldare l’acqua.